Aquí caben aprovechamientos magníficos y muchas veces suponen un sano ejercicio de imaginación, y de paso salirse de la rutina del menú diario, y del consabido filete con patatas. Por otra parte, en una sociedad de consumo y de total derroche no está mal volver a aquel concepto sabio de nuestras amonas por el que se consideraba de mala educación tirar la comida. Las sopas de …
A veces los plátanos , los melocotones, etc… se nos maduran sin darnos cuenta y su mal aspecto hace que los tiremos a la basura. Sin embargo, si sencillamente le quitamos las partes mas feas, y las pasamos por la batidora podremos no solo aprovechar esa fruta, sino tambien preparar una excelente y nutritiva merienda o cena. Simplemente mezcla en la batidora la fruta limpia que …
Restos de fideosSe pican finamente y se colocan en un recipiente hondo, se les agrega una taza de leche caliente, una taza de pan rallado, 50 gramos de queso fresco rallado, perejil picado y finalmente se agregan dos huevos bien batidos, condimentar a gusto y colocar la preparación en una fuente o asadera enmantequillada, cocinar al horno en temperatura moderada, se sirve solo o con salsa …
Ingredientes ( 20 torrijas )2 barras de pan duro,1 litro de leche, 100 gr de azúcar,1 piel de limón,1 canela en rama, 4 huevos, Aceite de oliva Un poco de azúcar Canela en polvo. Preparación de las torrijas de lecheEn día anterior preparamos la leche con la piel del limón y la canela en rama. Para esto ponemos en frío el limón y la canela dentro …
Si te ha sobrado pan no lo tires guárdalo, siempre lo podrás utilizar.Si el pan es del día anterior, siempre te podrás hacer unas suculentas tostadas para desayunar, con mantequilla, aceite y ajo o todo aquello que más te guste e incluso preparar unas sabrosas torrijas.Puedes hacer una sopa cubierta, tostones, gazpacho o salmorejo.Ralla el pan y guardalo en un frasco bien cerrado, e nos durará …
